Gọi là "mỳ bẩn" bởi sợi mỳ được chế biến thủ công nên có màu hơi xỉn. Chúng được người dân Indonesia chế biến thành nhiều món ngon lạ miệng. Cựu thổng thống Mỹ Obama cũng từng thưởng thức món ăn này. #món_mỳ_bẩn_của_Indonesia, #mie_lethek