Triển lãm và Hội thảo quốc tế lần thứ 5 chuyên ngành Sản xuất và chế biến rau, hoa, quả tại Việt Nam (HortEx Vietnam 2023) do Công ty Dịch vụ Quảng cáo và Triển lãm Minh Vi (VEAS) tổ chức dưới sự bảo trợ của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã khai mạc tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), Quận 7, TP Hồ Chí Minh.