Nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa truyền thống bánh dân gian đậm nét Nam Bộ, tối 17/4, tại Quảng trường Bình Thủy (thành phố Cần Thơ), Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI, năm 2024 chính thức khai mạc, mở đầu cho chuỗi hoạt động trong khuôn khổ của sự kiện từ ngày 17 - 21/4.

Tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 11 đang diễn ra tại Thành phố Cần Thơ, ngày 18/4/2024, 15 đầu bếp và nghệ nhân ẩm thực đã thực hiện đổ chiếc bánh xèo có đường kính rộng 3m để phục vụ du khách. Chiếc bánh xèo này được đánh giá lớn nhất miền Tây từ trước đến nay. Các đầu bếp đã chuẩn bị 30kg bột, 27kg tôm, 10kg đậu xanh, 20kg dừa nạo, 20kg thịt vịt và 65kg rau các loại. Bánh sau khi đổ xong được chia nhỏ phục vụ khách tham quan Lễ hội bánh.

Theo thời gian bánh quê len lỏi ra các chợ làm thức quà sáng tiện lợi cho nhiều người, một món ăn tinh thần đậm đà hương vị quê hương. #tỉnh_đồng_tháp, #bánh_dân_gian, #bánh_quê_miền_tây, #bánh_làm_từ_bột_gạo

Sáng 27/5, tại Đường sách TP Hồ Chí Minh, công ty CP văn hóa phương Nam và nghệ nhân bánh dân gian Trần Thị Hiền Minh đã có buổi giao lưu, ra mắt cuốn sách “Thơm thảo xôi chè”. Đây là món quà dành tặng những ai đam mê nấu nướng, đặc biệt là đam mê các loại bánh, chè dân gian của Việt Nam. 

Người Việt Nam có lẽ không ai chưa từng ăn xôi chè. Những ký ức đó được nghệ nhân bánh dân gian Hiền Minh gói gọn trong quyển sách 'Thơm thảo xôi chè'.

(Dân trí) - Tại Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ 2023, Hoa hậu Lê Nguyễn Bảo Ngọc và nhà thiết kế Nguyễn Minh Công khiến nhiều người thích thú với các thiết kế thời trang làm từ những loại bánh dân gian. #Đọc_báo, #báo_điện_tử_dantri, #Giải_trí

Lần đầu tiên Cần Thơ tổ chức Lễ hội khinh khí cầu quy mô lớn để phục vụ người dân và du khách dịp nghỉ lễ 30-4. #tp_cần_thơ, #lễ_hội_bánh_dân_gian, #sân_vận_động, #khai_mạc_lễ_hội, #khinh_khí_cầu, #lễ_hội_khinh_khí_cầu, #cần_thơ

Cả trăm loại bánh dân gian một lần nữa 'hội ngộ' tại Cần Thơ. Du khách đến đây thưởng thức và ký ức tuổi thơ ùa về. #khinh_khí_cầu, #món_đặc_sản, #tp_cần_thơ, #quận_ninh_kiều

Cần Thơ- Nhà thiết kế Nguyễn Minh Công thực hiện năm mẫu đầm dạ hội từ các loại bánh quen thuộc tại Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ. #Cần_Thơ, #Nguyễn_Minh_Công, #váy_dạ_hội, #bánh_miền_Tây, #Nhà_thiết_kế_Nguyễn_Minh_Công, #Thời_sự_giải_trí, #Tin

(Dân trí) - Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ X diễn ra từ ngày 28/4 đến 2/5 với 300 gian hàng gồm các khu: bánh dân gian Nam Bộ, sản phẩm phụ trợ làm bánh dân gian, ẩm thực vùng miền #Đọc_báo, #báo_điện_tử_dantri