Từng miếng ba chỉ xém cạnh, phần mỡ tươm trong veo, màu đỏ nâu óng, vị đậm đà, dậy mùi thơm của hành. Món ăn này cùng với canh cua, cà pháo làm nên mâm cơm đặc trưng mùa hè miền Bắc. #thịt_rang_cháy_cạnh, #cách_làm_thịt_rang_cháy_cạnh, #ba_chỉ_rang, #Ba_chỉ_lợn