Thấm khô thực phẩm hoặc thêm chút bột mì, cho chút muối, xát gừng, chiên bằng mỡ lợn... giúp món chiên không bị bắn dầu mà giữ được dinh dưỡng. #Bí_quyết_rán_không_văng_dầu, #dầu_ăn, #dầu_rán