Thịt bò giữ nguyên miếng, mềm ngậy, có chút giòn từ gân. Nước sóng sánh màu nâu đỏ đặc trưng. Cà rốt, khoai tây bùi dẻo, đậu Hà Lan giòn xanh. Món này ăn cùng bánh mì, cơm trắng hay bún đều hợp, nhất là trong tiết trời se lạnh vào tháng 2 này ở miền Bắc. #Lagu_bò, #cách_làm_lagu_bò, #món_ngon_với_thịt_bò, #Nạm_bò, #Cà_chua, #Khoai_tây