Bên cạnh cơm rượu nếp, bánh gio, thịt vịt là món ăn truyền thống vào dịp Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) của rất nhiều vùng ở Việt Nam. #vịt, #vịt_hấp_hoa_sen, #vịt_om_sấu, #vịt_luộc, #lòng_vịt_xào_dứa

Một mâm cơm với nguyên liệu mùa nào thức nấy, giá bình dân, lại ngon bổ gồm vịt hấp hoa sen, cổ cánh vịt om sấu, đậu lướt ván, cà muối. #Rau_khoai_lang_xào_tỏi, #đậu_lướt_ván, #vịt_om_sấu, #vịt_hấp_hoa_sen

Thịt vịt mềm, vị ngọt thanh, thoảng hương sen dịu; những bông hoa sen non béo bùi. Chính hoa sen non đã nâng tầm và tôn vị tinh tế cho món ăn, như Tản Đà từng ca ngợi cái tinh hoa của món ăn chính là ở bông hoa sen. #vịt_hấp_hoa_sen, #vịt_cỏ, #món_ngon_với_vịt, #món_liên_áp, #Vịt