Từ bún quậy Phú Quốc đến bún cá cay Hải Phòng, nhiều món quê vào khách sạn 5 sao TP.HCM vẫn giữ nguyên hương vị quen thuộc. #món_quê, #món_ăn_vùng_miền, #Đặc_sản_vùng_miền, #ẩm_thực, #ẩm_thực_vùng_miền, #Hotel_Grand_Saigon, #TP.HCM, #món_ngon_TP.HCM, #ẩm_thực_quê

Sáng 19/3, Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh phối hợp cùng Trung tâm Nghiên cứu bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam công bố thông tin Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 năm 2026 với chủ đề “Bánh mì Việt Nam - giá trị ẩm thực thế giới, lan tỏa năm châu”.

(Dân trí) - Đoạn video ghi lại khoảnh khắc thử món đuông dừa sống của chàng trai người Đức đang thu hút sự chú ý trên mạng xã hội, với hàng loạt bình luận vừa tò mò vừa “nổi da gà”. #đuông_dừa, #khách_Tây, #chàng_trai_đức, #ẩm_thực_Việt_Nam, #Trải_nghiệm_ẩm_thực

Ngày hội Du lịch TP Hồ Chí Minh năm nay quy tụ hơn 20 tỉnh, thành cùng đông đảo doanh nghiệp du lịch trên cả nước tham gia. Quy mô sự kiện gồm gần 130 gian hàng thương mại, du lịch, văn hóa, ẩm thực với nhiều tour mới nhằm kích cầu du lịch hè.

Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào trên dãy Trường Sơn, nồi cháo mộc mạc ấy không chỉ để no bụng mà còn chất chứa tinh thần cố kết cộng đồng theo họ suốt bao mùa rẫy. #ẩm_thực_vùng_cao, #Nông_lâm_sản, #Người_Kinh, #xã_Hồng_Thượng, #miền_sơn_cước

Ngày 15/1, tại TP Hồ Chí Minh, Bảo tàng Phở (Phở Museum) đã chính thức khai trương tại trung tâm TP Hồ Chí Minh, đánh dấu sự ra đời của bảo tàng ẩm thực đầu tiên tại Việt Nam. Không chỉ là không gian trưng bày, Bảo tàng Phở kể lại hành trình hơn 100 năm của món ăn “quốc dân”, góp phần gìn giữ, lan tỏa di sản văn hóa ẩm thực Việt Nam đến công chúng trong nước và quốc tế.

Tối 12/12, tại Không gian Văn hoá sáng tạo Tây Hồ (phố đi bộ Trịnh Công Sơn), Sở Du lịch Hà Nội tổ chức Lễ khai mạc Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội năm 2025. Sự kiện mở ra hành trình khám phá những giá trị đặc sắc của Thăng Long – Hà Nội thông qua ba trụ cột: Làng nghề, phố nghề và văn hóa ẩm thực, thu hút đông đảo người dân, du khách trong và ngoài nước.

Tối 14/12, tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (phố đi bộ Trịnh Công Sơn), Sở Du lịch Hà Nội tổ chức Lễ bế mạc Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội năm 2025, khép lại chuỗi hoạt động xúc tiến du lịch quy mô lớn, giàu bản sắc, tạo dấu ấn nổi bật trong tháng cuối năm của ngành du lịch Thủ đô.

Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, hiếm có món ăn nào đạt đến tầm biểu tượng, gói trọn cả ký ức, hương vị và bản sắc dân tộc như phở. Giản dị mà tinh tế, bình dị mà sang trọng, phở đã vượt ra khỏi phạm vi một món ăn để trở thành “đại sứ văn hóa” của Việt Nam trên trường quốc tế.

(Dân trí) - Phở cuốn, phở chiên phồng - những biến tấu từ bánh phở truyền thống - đã khiến một Việt kiều Mỹ bất ngờ khi được trải nghiệm cùng người bạn ngoại quốc am hiểu ẩm thực Việt tại TPHCM. #phúc_mập, #phở_cuốn, #phở_chiên_phồng