Thịt luộc, đậu phụ rán chấm mắm tôm ăn kèm canh cua rau đay, cà pháo muối nén, rau muống xào tỏi là những món ăn dân dã, đưa miệng ngày nóng. #mâm_cơm_ngày_hè, #cà_pháo, #canh_cua_rau_đay, #thịt_lợn_luộc, #đậu_phụ_rán

Thịt chín tới ngọt mềm cuốn bánh tráng cùng rau sống tươi mát, dứa chua dịu... chấm vào tôm chua cay nồng làm cho ai một lần thưởng thức đều nhớ mãi. #thịt_luộc_tôm_chua, #thịt_luộc, #tôm_chua_Huế, #thịt_ba_chỉ, #Ba_chỉ_lợn

Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những món ăn làm nên tên tuổi của ẩm thực Đà Nẵng, ấn tượng với vỏ bánh tráng dai mềm, thịt luộc chín tới mềm ngọt, các loại rau củ quả tươi mát, chấm mắm nêm đậm đà. #Bánh_tráng_cuốn_thịt_heo, #món_ngon_Đà_Nẵng, #cách_làm_bánh_tráng_cuốn_thịt_heo, #Ba_chỉ_lợn

Nước nóng khử tanh khi nấu canh cá, kho cá; giúp nấu cơm dẻo thơm, giữ nhiều chất dinh dưỡng; giúp muối dưa giòn, vàng ruộm bắt mắt... #nước_nóng, #mẹo_dùng_nước_nóng_khi_nấu_ăn, #thịt_luộc, #dưa_chua

Thịt luộc cuốn rau sống, dưa giá chấm tôm chua, canh rau lang nấu mắm ruốc và tôm nõn làm nên mâm cơm dân dã ngày hè vùng cố đô. #cơm, #mâm_cơm, #mâm_cơm_đặc_trưng_xứ_Huế

Thịt luộc vừa chín tới mềm ngọt, cà muối xổi vị chua cay mặn ngọt hài hòa, ăn cùng canh cua là món ăn yêu thích của nhiều gia đình Việt, nhất là vào ngày nóng. #thịt_luộc, #cà_muối_xổi, #mắm_tôm, #Ba_chỉ_lợn

Muối cà cuống. Dùng để chấm các loại hoa quả trái cây như : Cóc xoài ổi,.... hoặc ăn với Bánh tráng hành phi thì tuyệt vời. - Chấm với các món thịt luộc, thịt nướng… - Tẩm ướp các món nướng, rang muối: gà nướng muối, hải sản nướng muối, càng ghẹ... - Có thể ăn trực tiếp cùng với cơm, cháo,... bổ sung thêm protein vào trong khẩu phần ăn CÀ CUỐNG ANH TÚ Địa chỉ: Ấp Sông Mây, Bắc Sơn, Trảng Bom, Đồng Nai Hotline: 0904481166/ 0835182793 https://www.facebook.com/cacuonganhtu #cacuonganhtu #cacuong #dacsancacuong #concacuong #cacuonglagi

Nước mắm Cà Cuống được dùng làm gia vị nước chấm cho các món: Bánh cuốn, bánh bèo, chả cá, bún chả cá, bún than, hay các món gỏi, rau luộc,... Bọng tinh dầu ở gáy cà cuống đực, thoang thoảng mùi hương quế rất khó tả, là gia vị quý giá được pha chế vào nước mắm, không thể thiếu trong các món ăn truyền thống như bún chả, bún thang, chả cá, bánh cuốn và chính nó làm cho các món ăn nói trên có hương vị nổi tiếng của nghệ thuật ẩm thực Hà Nội truyền thống. Nếu có ít cà cuống, thường hấp hoặc nướng chín cà cuống để tinh dầu lan tỏa toàn thân. Sau đó băm nhỏ hoặc để nguyên con và cho vào lọ nước mắm ngon, khi sử dụng thì lấy ra vài giọt để cho vào một số món ăn; pha vào nước mắm dùng cho bún chả, bánh cuốn; chế vào nước dùng của bún thang và pha vào mắm tôm khi ăn chả cá. Cũng không hiếm khi nước mắm cà cuống được cho thêm vào giò lụa, nhân bánh chưng. Khi rót nước mắm sẽ có sự sánh đặc từ thịt cá rất thơm hòa quyện với vị " cà cuống" cay cay ; bùi bùi... Vị mặn ở đầu lưỡi, sau đó là vị dịu ngọt hậu cuối lưỡi thơm cay cay cùng cà cuống và sự hài hòa này đọng lại rất lâu trong cuống họng ạ. Mắm này ăn với cơm nóng - chấm bánh cuốn - thịt luộc - bún chả - hải sản... ngoài ra cà cuống rời có thể nướng rơm hoặc tẩm bột chiên. CÀ CUỐNG ANH TÚ Địa chỉ: Ấp Sông Mây, Bắc Sơn, Trảng Bom, Đồng Nai Hotline: 0904481166/ 0835182793 https://www.facebook.com/cacuonganhtu #cacuonganhtu #concacuong #cacuong #nuocmamcacuong